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地址:香港銅鑼灣恩平道42號 亨利中心10樓

10/F, Henry House,42 Yun Ping Road,

Causeway Bay, Hong Kong

營業時間: Business Hour

星期一〜星期六:Mon-Sat

午餐時段:12:00〜15:00
Last Order(最後下單:14:30)

晚餐時段:18:30〜23:30
Last Order (最後下單: 23:00)

星期日及公眾假期:Sun,PH

午餐時段:12:00〜15:00
Last Order(最後下單: 14:30)

晚餐時段:18:00〜23:00
Last Order(最後下單: 22:30)

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すし廣銅鑼灣本店
開店日期 2002年7月3日 
吧檯:12個座位 
餐桌:16個座位

本店的吧檯是由純正的日本白木製作而成,配合明亮秀麗的天花覆蓋,盡顯風味十足的東瀛風格。 吧檯以外的空間採用現代潮感的設計為主流,呈現出一間熱情洋溢活力沖沛的餐廳,深受廣大顧客的喜愛。

​壽司廣的執著

在香港,您可以從日本市場(福岡,松山,大阪,築地,仙台,北海道)採購食品。
即使在日本,也很難辦到。
此外,米飯適用於壽司飯,並使用選擇的低粘度和強吸水性的日本米。
我說,「舎利は人肌」,但我總是關注溫度。
我們牢記如何充分利用各種成分,例如傳統技術以及如何從日本各地推出新鮮的魚類和貝類。
此外,時令菜餚還提供前菜,燒物,煮物,炸物,湯和時令產品。

我們將精心烹製安全,優質的食物。
我們將盡一切努力讓您在用餐時感到幸福快樂和滿足感。
此外,我們將在餘生中努力工作,以便我們能夠提供與客戶生活息息相關的菜餚。
好吧,我在商店等你。

「歡迎光臨!」 
店主 廣居祥演

 

師傅 廣居祥演・壽司廣的歴史
1989年28歲來港於一流酒店中擔任壽司師傅,之後亦於多間壽司店中賺取超過十年經驗,40歲時,決定獨自創出一條新路。
2002年7月3日,壽司廣本店於銅鑼灣開業。